お飲み物

ビール

プレミアムビール

蕎麦にあうプレミアムビール。手作りグラスでどうぞ。

ビールひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。	中瓶 680円生ビール中 680円生ビール小 440円

価格は全て税込みです。

日本酒

長野のおいしい日本酒を中心に、取り揃えています。

お燗では

信濃光（しなのひかりー長野市）特別純米酒ええっ、こんないい酒をお燗にしてしまうの。そうです。いい酒は温めてもおいしいのです。長野産の酒米、新美山錦から造られた、独特な香りを持つ酒です。	一合 680円

冷やでは

松尾（まつおー信濃町）純米吟醸　「斑尾（まだらお）」信濃町の老舗の酒蔵が、新しいタイプの酒に挑戦しています。地元斑尾山の麓で育った米を、やや辛口に仕上げてあります。	グラス半合 430円一合 860円
北光正宗（ほっこうまさむねー飯山市）　純米吟醸「雪あかり」米のうま味の溶け込んだ、軽めの味わいです。若き杜氏の造る、意欲的な酒です。	グラス 430円徳利 860円
帰山（きざんー佐久市）参番純米吟醸長野の米と水にこだわり造られた、強い印象を残す酒。その独特の酸味とコクの虜になった方もおおいとか。絶妙なバランスのよさが魅力です。	グラス半合 430円一合 860円

長野の酒ではありませんが

亀の翁（かめのおー新潟県長岡市）大吟醸今、もっとも手に入れにくい酒の一つです。ドラマ「夏子の酒」のモデルになった酒といわれています。その、深い味わいと、落ち着きのある趣は、日本酒の極みを感じさせます。お一人様一杯限りでお願いいたします。	グラス半合 1,100円

価格は全て税込みです。

焼酎

芋焼酎晴耕雨読（せいこううどくー鹿児島）時代なんかに左右されない、、、、。そんなコンセプトで造られた、香り高い芋焼酎。万人受けを狙わない、どっしりとした重みのある味です。シンプルなお湯割りがお勧め。	グラス 430円
そば焼酎そば和尚（そばおしょうー鹿児島）まろやかな味わいのそば焼酎です。そば湯で割って、お楽しみください。	グラス 480円

価格は全て税込みです。